スモーブロー

オープンサンドを作りました。

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先日、デンマーク特集の番組を見ました。
スモーク・サーモンのオープンサンドを作っていましたが、とっても美味しそうでした^^

パンにバターを塗り、スモークサーモンとディルをのせ、おソースを
かけて食べる簡単なレシピです。

おソースは、粒マスタードで作るもので、、、
とてもシンプルなのに、スモーク・サーモンとの相性は◎でした^^


休日にいかがでしょうかぁ?!



*マスタードソース*
粒マスタードとグラニュー糖、20グラムづつ湯煎で溶かして混ぜる。
レモン汁少々、、、後は冷蔵庫で冷やすだけです♪

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